La focaccia é un po come un pane, o meglio il connubio tra un pane ed una pizza, di forma schiacciata, e farcita a piacimento.
Le nostre focacce, sono ottenute con lievito madre, 24 ore di lievitazione, nel corso delle quali l'impasto viene impastato più volte.
Di seguito alcuni dei differenti tipi di focacce proposte, che possono essere servite in piattini come nelle foto per permettere di degustarne diverse.
Le principali, sono
focaccia naturale solo con olio extravergine di oliva e origano
focaccia ai pomodori e origano
focaccia ai peperoni grigliati
focaccia alla cipolla ocanera
focaccia alle olive
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